Свежее морское ушко, тушеное морское ушко, консервированное морское ушко.
Функции
- Основные ингредиентыСвежие морские ушки (морские ушки выращиваются на собственной экологически чистой ферме компании, использующей пластиковые рыболовные плоты, площадью 300 гектаров. Ферма выращивается экологично, органически и полезно для здоровья).
- Вкус:Бульон томится на медленном огне до получения ярко-красного цвета, свежей и густой консистенции.
- Подходит для:Подходит для всех возрастов (кроме людей с аллергией на морепродукты).
- Основные аллергены:Моллюски (морские ушки)
- Пищевая ценность:Морское ушко — традиционный и ценный китайский продукт. Его мясо нежное и обладает насыщенным вкусом. Оно входит в число «Восьми сокровищ моря» и известно как «Корона морепродуктов». Это чрезвычайно ценный морепродукт, получивший признание на международном рынке. Более того, морское ушко богато питательными веществами и обладает большой лечебной ценностью. Исследования показали, что морское ушко богато белком, от 30% до 50% которого составляет коллаген, что значительно больше, чем в других рыбах и моллюсках. Оно также богато белком, аминокислотами и кальцием (Ca), который важен для регулирования кислотно-щелочного баланса организма и поддержания нервно-мышечной активности. Кроме того, оно богато железом (Fe), цинком (Zn), селеном (Se), магнием (Mg) и другими минеральными элементами.
Рекомендуемый рецепт
Тушеные свиные ребрышки с морским ушком
Положите свиные ребрышки в кипящую воду с луком, имбирем и кулинарным вином. Обжарьте ребрышки в масле, добавьте соевый соус и устричный соус, обжаривайте и залейте водой, варите 30 минут. Залейте бутылкойbrПоложите высушенное морское ушко в кастрюлю и продолжайте варить еще две минуты.
Тушеные морские ушки с чесноком
Нарисуйте крест наsuНа поверхности мяса морского ушка подготовьте измельченный чеснок и нарежьте зеленый лук на кусочки. Обжарьте измельченный чеснок в кастрюле, добавьте консервированное морское ушко и обжаривайте в течение минуты, в конце добавьте немного зеленого лука и доведите до готовности.
