Замороженное вареное морское ушко с раковиной, без внутренностей.
Функции
1. Сохраняет панцирь, но без внутренностей, после высокотемпературного кипячения сохраняет насыщенный морской умами-вкус и сочную текстуру.
2. Высокое содержание белка, низкое содержание жира, сбалансированное питание.
3. Морское ушко содержит 18 видов аминокислот, что делает его полноценным и богатым по составу продуктом.
4. Подходит для всех способов приготовления, обладает превосходным вкусом.
Основная информация
Замороженное вареное морское ушко с раковиной и удаленными внутренностями – это живое морское ушко, которое промыто, бланшировано при высокой температуре, внутренности удалены, а затем заморожено при низкой температуре для сохранения питательных веществ.
Морское ушко содержит большое количество белка, обладает тонизирующими, улучшающими цвет лица, регулирующими кровяное давление, питающими печень, улучшающими зрение, обогащающими инь и устраняющими жар свойствами. В частности, их свойства, обогащающие инь и улучшающие зрение, чрезвычайно сильны, что делает их подходящими для людей с такими заболеваниями, как плохое зрение.
Замороженные морские ушки «Капитан Цзян» поставляются с рыбоводческой базы компании Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd площадью 300 га, которая является крупнейшей в Китае базой по разведению морских ушек и морских огурцов. Весь процесс разведения осуществляется в соответствии с научно обоснованной и эффективной системой управления качеством. Наша компания запрещает использование лекарственных препаратов в процессе разведения и избегает техногенного загрязнения, гарантируя высокое качество и санитарную безопасность сырья.
Рекомендуемый рецепт
вермишель с чесноком и отварным морским ушком
После размораживания достаньте мясо морского ушка и нарисуйте на его поверхности крестик. Выложите на тарелку размоченную вермишель, поместите мясо морского ушка в раковину, а сверху — вермишель. Добавьте чесночный соус и готовьте на пару около 5 минут. Посыпьте нарезанным зеленым луком и завершите приготовление.
Куриный суп с морским ушком
После размораживания морского ушка отделите панцирь от мяса и бланшируйте курицу. Положите курицу, панцирь морского ушка, красные финики и ломтики имбиря в кастрюлю и варите 50 минут, затем добавьте мясо морского ушка и ягоды годжи и варите еще 8-10 минут. В конце добавьте щепотку соли по вкусу.
