Академик Чэнь Цзянь из Китайской инженерной академии «у руля»! Цзяннаньский университет и Фуцзяньская компания по биотехнологиям в сфере общественного здравоохранения торжественно открыли Научно-исследовательский центр биотехнологий будущего в пищевой промышленности.

Днём 16 августа академик Чэнь Цзянь из Цзяннаньского университета, входящего в состав Китайской инженерной академии, возглавил группу исследователей, которые посетили компанию Captain Jiangnan Group и провели церемонию открытия Научно-исследовательского центра биотехнологий будущего для пищевой промышленности, организованного совместно Цзяннаньским университетом и компанией Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. В мероприятии приняли участие председатель правления Jiang Captain Group Цзян Минфу, технический консультант Jiang Captain Group, профессор Пан Чаоран, эксперт Государственного совета по вопросам государственных субсидий, и Цзян Синьхуэй, юридический представитель Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Председатель правления Цзян Минфу рассказал, что Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., дочерняя компания Captain Jiang Group, является промышленным предприятием, объединяющим разведение, селекцию, переработку, научные исследования и продажи водных продуктов, и группа удостоена звания «Национальное высокотехнологичное предприятие», вошла в список «100 лучших предприятий Китая в области водных технологий» и получила множество других наград, обладая солидным преимуществом в области инноваций в морских технологиях. Он также упомянул, что визит команды академика Чэнь Цзяня является важной возможностью для компании «Капитан Цзян» стать ведущим предприятием в национальной высокотехнологичной морской отрасли. В то же время, благодаря помощи ведущих государственных экспертов, уезд Ляньцзян и компания «Капитан Цзян» смогут и дальше поддерживать ведущий национальный уровень исследований и разработок в области глубокой переработки морских ушек, что станет вишенкой на торте для технологических инноваций и повышения качества продукции нашей компании, внесет свой вклад в развитие высокоценных морских ресурсов, создаст полезные для здоровья морские продукты и построит «Фуцзянь в море».

Чэнь Цзянь представил членов команды и преподавательский состав Цзяннаньского университета, структуру дисциплин и научно-технические услуги. В частности, Цзяннаньский университет является ключевым университетом в рамках национального проекта «211» и университетом с двумя первоклассными дисциплинами. В мировом рейтинге дисциплин гуманитарных наук «Наука и инженерия пищевых продуктов» Цзяннаньского университета четыре года подряд занимает первое место в мире. Он сказал, что будет в полной мере использовать преимущества дисциплины команды в области пищевых продуктов и использовать созданный совместно Цзяннаньским университетом и компанией Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Центр исследований биотехнологий будущего в пищевой промышленности в качестве платформы для разработки высококачественных экологически чистых и питательных морепродуктов, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, решения вопросов, связанных с диетическим питанием и духовным наслаждением, а также для развития морепродуктов на более здоровом, вкусном и безопасном уровне. Он также заявил, что Цзяннаньский университет и Фуцзяньская компания общественного здравоохранения продолжат тесное сотрудничество в борьбе с ключевыми технологиями и внесут свой вклад в национальную самодостаточность и самосовершенствование в области науки и техники.

Впоследствии компания Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. и Центр будущих пищевых наук Цзяннаньского университета провели церемонию подписания соглашения о совместном создании Научно-исследовательского центра будущих пищевых биотехнологий. Обе стороны будут сотрудничать в исследованиях в области здорового питания, функциональных продуктов питания и биологически активных продуктов. Главным научным сотрудником научно-исследовательского центра является академик Чэнь Цзянь, а соруководителями — Цзян Минфу, председатель Captain Jiang Group и старший инженер профессорского уровня, и доктор Чжан Гоцян из Центра будущих пищевых наук Цзяннаньского университета.