Свежее морское ушко, консервированное морское ушко в рассоле
Функции
- Основные ингредиенты:Свежие морские ушки (морские ушки выращиваются на собственной экологически чистой ферме компании, использующей пластиковые рыболовные плоты, площадью 300 гектаров. Ферма выращивается экологично, органически и полезно для здоровья).
- Вкус:Свежее морское ушко варится в прозрачном бульоне без каких-либо добавок, что позволяет восстановить его первоначальный вкус.
- Подходит для:Подходит для всех возрастов (кроме людей с аллергией на морепродукты).
- Основные аллергены:Моллюски (морские ушки)
- Пищевая ценность:Морское ушко — традиционный и ценный китайский продукт. Его мясо нежное и обладает насыщенным вкусом. Оно входит в число «Восьми сокровищ моря» и известно как «Корона морепродуктов». Это чрезвычайно ценный морепродукт, получивший признание на международном рынке. Более того, морское ушко богато питательными веществами и обладает большой лечебной ценностью. Исследования показали, что морское ушко богато белком, от 30% до 50% которого составляет коллаген, что значительно больше, чем в других рыбах и моллюсках. Оно также богато белком, аминокислотами и кальцием (Ca), который важен для регулирования кислотно-щелочного баланса организма и поддержания нервно-мышечной активности. Кроме того, оно богато железом (Fe), цинком (Zn), селеном (Se), магнием (Mg) и другими минеральными элементами.
Рекомендуемый рецепт
Суп из морского ушка и курицы
Нарежьте курицу на кусочки, положите в кастрюлю и доведите воду до кипения, затем выньте кусочки. Подготовьте ломтики имбиря, зеленый лук и ягоды годжи. Залейте водой кастрюлю, добавьте куриные кусочки и остальные ингредиенты, а затем добавьте консервированное морское ушко и варите пять минут.
